Permacultuur

• staat voor zorg voor de aarde,  leefsystemen en de zorg voor elkaar.
• is een wetenschap voor het ontwerpen van de menselijke leefomgeving op een manier die ecologisch duurzaam en economisch stabiel is met complexe ecosystemen in de natuur als voorbeeld.
• is een manier van tuinieren die gebruik maakt van technieken die de grond gezond maken, onkruid niet in de hand werken en vruchtbaarheid van de bodem bevorderen.
• draagt bij tot duurzaamheid en biodiversiteit, maar leidt ook tot betere opbrengsten bij het telen van fruit, groenten en kruiden.
• ondersteunt het principe van het afstemmen van eetpatronen op lokale en seizoensgebonden producten.
• streeft naar hergebruik van water, voedingsstoffen en energiebronnen.
  

 

 

 

 

 

                                                          Keukentuin
In Les Landes en in de Franse Ardennen ben ik bezig met twee keukentuinprojecten waarin deze principes leidraad zijn voor het ontwerp. Naast duurzaamheid en biodiversiteit hecht ik ook veel waarde aan het esthetische aspect. Inspiratie haal ik uit patronen die in de natuur voorkomen, maar ook maak ik bijvoorbeeld   gebruik van de patronen van de Portugeese Azuleiros (tegels die o.a. als gevelbekleding worden toegepast)

 

 

 

 

 

 

In Nederland begeleid ik enkele jonge gezinnen die hun traditionele tuin omvormen tot duurzame tuinen waar groenten en kruiden voor eigen behoefte kunnen worden geteeld.